

Kinh doanh quán bar là lĩnh vực dịch vụ giải trí có điều kiện nên ngoài giấy phép đăng ký kinh doanh, chủ cơ sở còn phải hoàn thiện nhiều loại giấy phép liên quan như an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy, an ninh trật tự và giấy phép bán rượu tại chỗ. Dưới đây là thông tin chi tiết về điều kiện và thủ tục pháp lý cần biết khi mở quán bar.
Điều kiện để kinh doanh quán bar
Hồ sơ, thủ tục đăng ký mở quán bar
Thành lập công ty kinh doanh quán bar
Đăng ký hộ kinh doanh quán bar
Hồ sơ xin các giấy phép con cho quán bar
Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ
Giấy chứng nhận đủ điều kiện an ninh trật tự
Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm
Những câu hỏi thường gặp khi xin giấy phép kinh doanh quán bar
Quán bar là mô hình kinh doanh chuyên phục vụ các loại đồ uống có cồn như bia, rượu vang, cocktail… Ngoài ra còn có thể phục vụ nước giải khát, trái cây, đồ ăn nhẹ và các loại thức uống pha chế khác. Đặc trưng của quán bar là phục vụ thức uống trực tiếp tại quầy pha chế.
Do thuộc nhóm kinh doanh rượu tiêu dùng tại chỗ nên để hoạt động hợp pháp, quán bar cần đáp ứng các điều kiện sau:
Có giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh;
Có địa điểm kinh doanh hợp pháp, rõ ràng;
Chứng minh được nguồn gốc hợp pháp của rượu từ các đơn vị có giấy phép phân phối hoặc bán lẻ rượu;
Đảm bảo điều kiện về phòng cháy chữa cháy;
Đáp ứng yêu cầu về an ninh trật tự;
Đảm bảo điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định.
Để kinh doanh quán bar, cá nhân hoặc tổ chức bắt buộc phải thực hiện thủ tục đăng ký kinh doanh theo hình thức công ty hoặc hộ kinh doanh cá thể.
Giấy đề nghị đăng ký doanh nghiệp;
Điều lệ công ty;
Danh sách thành viên hoặc cổ đông;
CCCD/hộ chiếu của người đại diện pháp luật và thành viên góp vốn;
Giấy ủy quyền cho người nộp hồ sơ (nếu có).
Phòng Đăng ký kinh doanh thuộc Sở KH&ĐT nơi doanh nghiệp đặt trụ sở.
Nộp trực tiếp;
Nộp online qua Cổng thông tin quốc gia về đăng ký doanh nghiệp.
Khoảng 3 ngày làm việc.
Giấy đề nghị đăng ký hộ kinh doanh;
CCCD/hộ chiếu của chủ hộ;
Giấy tờ chứng minh quyền sử dụng hợp pháp địa điểm kinh doanh.
UBND cấp huyện nơi đặt địa điểm kinh doanh.
Khoảng 3 ngày làm việc.
Sau khi hoàn tất đăng ký kinh doanh, quán bar cần tiếp tục xin thêm các giấy phép chuyên ngành trước khi đi vào hoạt động.
Đơn đề nghị cấp phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ;
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
Hợp đồng thuê hoặc giấy tờ chứng minh quyền sử dụng mặt bằng;
Hợp đồng mua bán rượu với đơn vị có giấy phép kinh doanh rượu hợp pháp.
Phòng Kinh tế hoặc Phòng Kinh tế và Hạ tầng cấp huyện.
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận an ninh trật tự;
Lý lịch hoặc phiếu lý lịch tư pháp của người chịu trách nhiệm;
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
Hồ sơ chứng minh đủ điều kiện PCCC.
Công an quận, huyện hoặc nộp trực tuyến qua cổng dịch vụ công.
Để được cấp giấy chứng nhận PCCC, cơ sở cần thực hiện:
Thẩm duyệt thiết kế hệ thống PCCC;
Nghiệm thu hệ thống phòng cháy chữa cháy trước khi hoạt động.
Đơn đề nghị thẩm duyệt;
Bản vẽ thiết kế PCCC;
Hồ sơ kiểm định thiết bị;
Biên bản nghiệm thu hệ thống PCCC.
Phòng Cảnh sát PCCC và cứu nạn cứu hộ cấp tỉnh.
Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận ATTP;
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
Bản thuyết minh cơ sở vật chất;
Giấy khám sức khỏe của chủ cơ sở và nhân viên;
Giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm.
Nếu quán bar chỉ phục vụ đồ uống đơn giản với quy mô nhỏ, có thể thực hiện cam kết an toàn thực phẩm theo quy định.
Giấy phép đăng ký kinh doanh;
Giấy phép bán rượu tiêu dùng tại chỗ;
Giấy chứng nhận an ninh trật tự;
Giấy chứng nhận phòng cháy chữa cháy;
Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.
Có. Với mô hình nhỏ, cá nhân có thể đăng ký hộ kinh doanh thay vì thành lập doanh nghiệp.
Có. Vì đây là mô hình kinh doanh rượu tiêu dùng tại chỗ nên bắt buộc phải đăng ký theo quy định pháp luật.
Trên đây là những thông tin quan trọng về Điều kiện, thủ tục xin giấy phép đăng ký kinh doanh quán bar mà cá nhân, tổ chức cần nắm rõ trước khi đưa mô hình vào hoạt động. Việc chuẩn bị đầy đủ hồ sơ pháp lý, giấy phép con như an ninh trật tự, PCCC, giấy phép bán rượu và an toàn thực phẩm sẽ giúp quán bar hoạt động ổn định, tránh các rủi ro xử phạt hành chính. Bên cạnh đó, nếu bạn đang muốn nâng cao kỹ năng quản lý tài chính, có thể tham khảo khóa học kế toán cho người chưa biết gì hoặc sử dụng dịch vụ kế toán trọn gói của Kế Toán Minh Việt để được hỗ trợ chuyên nghiệp trong quá trình vận hành doanh nghiệp. Ngoài ra, bạn cũng nên tìm hiểu thêm nội dung So sánh: bản cam kết ATTP & giấy chứng nhận vệ sinh ATTP để lựa chọn loại hồ sơ phù hợp với mô hình kinh doanh của mình.